Du hittar utförliga kaloritabeller och tjänster för att beräkna kalorier på nätet men som en första presentation vill vi visa vad några av våra vanligaste livsmedel innehåller i kaloriväg. Kanske hittar du några saker som förvånar, kanske visar det sig att du har bra koll på kalorier sedan innan och då är det bara att sätta igång med den nya dieten.

En kaloribomb är animaliska produkter. Vi stoppar i oss nära 85 kg kött per person och år och det är betydligt mer än det finns belägg för att vi gjort någonsin i historien. För bara 60 år sedan låg den siffran på bara 50 kg per person och år. Att dra ner lite på köttet är en snabb väg mot bättre hälsa.

Såhär många kalorier finns i 100 gram av några av våra vanligaste köttprodukter:

•Fläskkarré, stekt. Utan sky.230 kCal
•Hamburgare, stekt.280 kCal
•Isterband.260 kCal
•Kalkon.115 kCal
•Kyckling, grillad. Med skinn.196 kCal
•Medvurst, rökt.380 kCal
•Salami.485 kCal
•Skinka, kokt.114 kCal

Att byta ut kött mot fisk lite oftare är nyttigt på många sätt. Fisk innehåller mindre kalorier, men också betydligt mer av nyttiga fetter och omega 3. Lax som förr var en lyxvara är nu stapelvara i de svenska hemmen och recept med fisk passar ofta utmärkt i dieter.

Såhär många kalorier hittar du i 100 gram av produkter i kategorin fisk och skaldjur:

•Kräfta.69 kCal
•Bläckfisk.81 kCal
•Lax, gravad.179 kCal
•Lax, rå.181 kCal
•Räkor.84 kCal
•Rödspätta.93 kCal
•Sill.230 kCal

Grönsaker är din nya vän i 5:2-dieten. För att bli mätt men hålla kalorimängden nere är grönsaker vitala i din diet. Men det finns vissa undantag, till exempel ärtor, bönor och linser innehåller en hel del kalorier.

Här är kaloriinnehållet i 100 gram av några grönsaker vi tror att du använder ofta eller vill prova på:

•Avocado.169 kCal
•Blomkål.25 kCal
•Broccoli.27 kCal
•Vita bönor i tomatsås.78 kCal
•Champinjoner.31 kCal
•Grönkål.45 kCal
•Kikärtor.333 kCal
•Kålrot.40 kCal
•Linser.303 kCal
•Oliver, svarta.335 kCal
•Paprika, röd.36 kCal
•Sallad, isberg.10 kCal
•Gurka.11 kCal
•Pumpa.25 kCal
•Rödbeta.35 kCal
•Tomat.21 kCal

Frukt och nötter innehåller både massor av vitaminer och nyttiga fetter. Men kolla kaloriinnehållet först, nötter är kaloririkt och inget man ska äta alltför mycket av. Bara 100 gram jordnötter täcker hela ditt dagsintag under en fastedag.

Här är kaloriinnehåll i 100 gram av vanliga frukter och nötter:

•Apelsin.54 kCal
•Banan.104 kCal
•Blåbär.59 kCal
•Citron.29 kCal
•Mango.74 kCal
•Tranbär.53 kCal
•Äpple.59 kCal
•Aprikoser, torkade.270 kCal
•Hasselnötter.670 kCal
•Jordnötter.600 kCal
•Valnötter.700 kCal

Mjölkprodukter är både fett- och kaloririka och att avstå från dem helt är ett lätt sätt att dra ner på kalorierna. Här är några vanliga mjölkprodukter och deras kaloriinnehåll:

•Mjölk.360 kCal
•Keso.498 kCal
•Smör.720 kCal
•Parmesan.450 kCal
•Yoghurt, naturell.58 kCal

Bröd och spannmål vittnar många av att de mår bra av att undvika, även de som inte går på diet alls. Kaloriinnehållet i 100 gram av de flesta sorter vanligt matbröd ligger runt 300-450 kCal, likadant för söta bakverk. Kalorimässigt är det alltså smart att avstå från bröd i alla former. Liksom godiset med sitt höga sockerinnehåll handlar det med brödet om så kallade “tomma kalorier”, som inte ger mer än en falsk känsla av mättnad och kraft.

Färdigmat är en kalorifälla, men här är fördelen att du tydligt kan läsa på förpackningarna hur många kalorier rätten innehåller. Dock kommer mycket få av dem att fungera under dina fastedagar.

Baconquinoa 285 kalorier, 1 portion

Ingredienser
1 dl quinoa, 80 g
100 g broccolibuketter
1 pkt strimlat kalkonbacon, 125 g
1 tsk rapsolja
1 liten skivad rödlök
½ strimlad röd paprika
1 skivad kiwifrukt
salt och peppar
Gör så här
Koka quinoan och låt broccolin ånga ovanpå de sista 4 min. Fräs baconet i oljan tillsammans med lök och paprika tills grönsakerna mjuknat. Blanda med quinoan och kiwin. Smaka av med salt och peppar.

Japansk räksoppa 225 kalorier, 1 portion
Ingredienser
2 dl vatten
1 msk japansk soja
1 msk maizenamjöl
1/4 hönsbuljongtärning
150 g räkor
1 schalottenlök
30 g bladspenat
1 tsk rapsolja
1/2 burk skivade vattenkastanjer
1/2 dl blötlagda, klippta glasnudlar
Gör så här
Vispa samman vatten, soja, maizenamjöl och hönsbuljongtärning. Koka upp och låt sjuda ett par minuter. Skala räkorna, skiva schalottenlöken och grovhacka bladspenat. Hetta upp oljan i en liten teflonpanna. Fräs lök och spenat någon minut. Tillsätt vattenkastanjer och räkor och stek ett par minuter. Häll över buljongen och glasnudlar. Sjud någon minut. Servera!

Omelett med lax 230 kalorier, 1 portion
1 Ägg
1 Näve spenat
50 g Lax
20 g Rödlök
50 g Körsbärstomater
Salt
Peppar

Gör så här:
1. Vispa ägget med salt och peppar och stek i en panna.
2. Hacka rödlök och tomat.
3. När det stekta ägget är klart lägger du på övriga ingredienser och sist men inte minst laxen! Avnjut en härlig laxrätt a la 5-2 dieten.