Vietnamesisk kanel för ökad fettförbränning

Kanel i både salt och sött

De allra flesta kan skriva under på att kanel är underbart gott. Kanel är en krydda som återfinns i nästan alla kök världen över, somliga kök använder kanelen mest i sötsaker medan andra använder den omfångsrika kryddan i matlagning. Vi i Sverige älskar våra kanelbullar och vid Medelhavet gör man enastående köttgrytor med kanelsmak.

Den som intresserar sig för sina råvarors börd och lägger lite kraft på att hitta fräscha råvaror av generellt hög kvalitet känner till att kanel varierar en hel del beroende på var samt hur man köper den. “Vanlig kanel” från stormarknader tillhör sällan kategorin “fin kanel”, men en styrka är givetvis att den är förhållandevis billig.

En nyhet på marknaden nu är vietnamesisk kanel. Den vietnamesiska kanelen slår den vanliga kanelen gällande samtliga punkter, plus att man behöver mycket mindre dos av vietnamesisk kanel än vad som behövs av “vanlig kanel”. Den allra finaste kanelen är vietnamesisk kanel som man själv mal i en kryddkvarn – den som uppskattar kanel kommer aldrig att kunna återgå till dagligvaruhandelns i jämförelse aromlösa kanel. Vietnamesisk kanel är starkare, mörkare, doftar och smakar mycket mer – i mindre dos än “vanlig kanel”, och den kan användas på samtliga traditionella vis så länge man håller koll på att man inte doserar för mycket.

Kanelens hälsofördelar

Kanel är smakligt, visst, men det är likaså fantastiskt nyttigt! Vad inte alla vet är de oändliga hälsofördelarna som kanel skänker – och i likadan omfattning som vietnamesisk kanel bidrar till godare samt starkare smak och doft, skänker den även tydligare fördelar för hälsan. Den verksamma faktorn i kanel heter kanelaldehyd och procentandelen av den är markant högre i vietnamesisk kanel ifall man jämför med ordinär kanel.

Vietnamesisk kanel är superb till den som vill balansera sitt blodsocker, är man i riskzonen för diabetes rekommenderar till och med läkare att inkludera lite kanel i den dagliga kosten därför att den tar udden av blodsockertoppar och -dalar.

För personer som vill gå ner i vikt är kanel också effektivt därför att kanelaldehyden ökar förbränningen och åstadkommer att kroppen väljer lagret fett före muskler som bränsle. Även här är vietnamesiskt kanel mycket starkare och kraftfullare än ordinär kanel.

Vietnamesisk kanel och ketos

Allt fler väljer att konvertera till ketogena dieter, dvs drastiskt dra ner på, alternativt totalt slopa, kolhydrater i kosten. Det gör man för att må bättre, komma i form och hamna i det stabila, fettförbrännande tillståndet ketos. En hel del människor på lågkolhydratdieter erfar dock ändå att de får bekymmer att hamna i balanserad ketos och en tankegång går ut på att kroppen har nedsatt insulingkänslighet över årens lopp – inte nödvändigtvis till den omfattning att man dragit på sig diabetes, men ändå tillräckligt, på en vanlig kolhydratsbaserad diet. Äter man vietnamesisk kanel tillsammans med sin vanliga lågkolhydratdiet så verkar det som att kroppen lättare hamnar i ketos och därtill lättare håller sig kvar i ketos. Ett hett råd för alla som kämpar med sin ketosbalans!

Var handlar man vietnamesisk kanel?

Vietnamesisk kanel är fortfarande ovanligt i Sverige, men söker man på nätet finner man en del återförsäljare. Vad man inte känner till när man köper online är hur kvaliteten är, men nu kan man inom kort få tag på exceptionellt fin vietnameisk kanel via Gert Strand AB. Håll utkik på www.allt-fraktfritt.com om du är intresserad av kvalitativ, prisvärd vietnamesisk kanel.